커피 프랜차이즈 창업? 커피 브랜드평판지수, 창업 비용, 가맹점 평균 매출

커피 프랜차이즈 창업? 커피 브랜드평판지수, 창업 비용, 가맹점 평균 매출

 

 

모든 직장인들의 꿈은 내 일을 하는 것 일거예요. 그중에서 많이들 생각하시고 하고 싶은 일중에 하나가 카페창업입니다. 저 또한 카페창업이 최종목표입니다. 저 같은 분들 많으시죠? 카페창업을 생각할 때 개인카페를 생각하시는 분들도 계시겠지만, 저같이 다른 일에 종사하던 분들은 아무래도 프랜차이즈 창업이 더 쉽게 느껴지실 겁니다. 저와 같이 커피 프랜차이즈 창업을 생각하고 계시는 분들을 위해 가장 기본이 되는 세 가지 커피 브랜드평판지수, 창업비용, 가맹점 평균 매출을 정리해 보았습니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

커피 프랜차이즈 창업? 커피 브랜드평판지수, 창업 비용, 가맹점 평균 매출

 

 

브랜드 평판 지수 1위는?

 

커피전문점 브랜드평판 2023년 8월 빅데이터 분석결과, 1위 스타벅스 2위 메가커피 3위 컴포즈커피 4위 투썸플레이스 5위 이디야가 차지했습니다.

여기서 잠깐! 브랜드 평판지수란 브랜드 빅데이터를 추출하고 소비자 행동분석을 하여 참여가치, 소통가치, 미디어가치, 커뮤니티가치, 소셜가치로 분류하고 가중치를 두어 나온 지표로써 브랜드 평판분석을 통해 브랜드에 대해 누가, 어디서, 어떻게, 얼마나, 왜 이야기하는지 알아낼 수 있습니다.

 

브랜드 평판 지수 best 5

순위	브랜드	브랜드평판지수 (지난달 비교)
1위	스타벅스	4,470,393 (4.96% 하락)
2위	메가커피	3,076,662 (8.23% 상승)
3위	컴포즈커피	1,511,845 (21.25% 하락)
4위	투썸플레이스	1,498,985 (3.99% 하락)
5위	이디야	956,305 (26.19% 하락)

 

출처: 스타벅스 인스타

 

 

커피 프랜차이즈 창업? 가맹점 평균 매출 순위 BEST 5

 

창업을 준비하신다면 가장 크게 봐야 할 부분이 평균 매출이라고 여겨집니다. 어느 프랜차이즈가 실질적으로 돈을 많이 벌 수 있느냐가 가장 중요하겠죠?

스타벅스는 모두 직영점으로 운영되고 다른 프랜차이즈와 조건이 달라서 제외했으며 2022년 기준입니다.

 

순위	브랜드	평균 월매출액	상위매출	하위매출
1	투썸플레이스	4,217 만원	5,095 만원	3,556 만원
2	메가커피	2,740 만원	3,142 만원	1,544 만원
3	빽다방	2,375 만원	2,925 만원	1,416 만원
4	할리스	2,266 만원	2,830 만원	1,435 만원
5	컴포즈커피	2,089 만원	2,430 만원	1,356 만원

*출처: 2023년 4월, 공정위 정보공개서 기준

 

설빙은 평균 월매출액 3,358만 원(상위매출: 4,410 만원/ 하위매출: 2,154 만원)으로 전체 2위이지만 순위에서는 제외했습니다.

투썸플레이스가 1위를 차지했죠? 아마도 투썸플레이스는 주력상품이 케이크이다 보니 커피보다 단가가 높아서 수익도 더 높은 것 같아요.

 

출처: 투썸플레이스 인스타

 

 

커피 프랜차이즈 창업? 창업 비용은 얼마나 들까? 

 

커피 창업을 생각하고 있다면 가장 현실적인 부분이 바로 창업 비용입니다. 돈만 많으면 뭐 투썸플레이스 딱~ 하니 내고 싶죠. 그러나 돈이 돈을 번다고, 주머니 사정이 여의치는 않고 창업 비용을 생각하지 않을 수 없으니 여기서 꿈이 좌절되는 경우가 다반사죠. 많은 직장분들의 꿈이 짓밟히는 부분 바로 창업 비용을 알아보겠습니다. 

 

매출상위 5개 프랜차이즈의 창업비용은 얼마?

 

순위	브랜드	창업비용
1	투썸플레이스	(45평기준) 24,330 만원 ~27,510 만원
2	메가커피	(10평 기준) 5,817 만원
3	빽다방	(10평 기준) 6,490 만원
4	할리스	(50평 기준) 24,500 만원
5	컴포즈커피	(10평 기준) 10,429 만원

 

각 커피브랜드 홈페이지에 공개된 내용이며, 컴포즈커피는 홈페이지에 없어 정보공개서의 내용입니다.

차이점은 일반적으로 홈페이지에 공개된 내용은 간판이나 기타 부수적으로 들어가는 비용이 빠져서 실질적으로는 더 많이 든다는 점입니다. 컴포즈커피는 반영된 금액입니다. 제가 직접 가맹문의를 해본 브랜드가 있는데 대략 천만 원 정도가 더 추가되었습니다. 거기에다가 메가커피나 컴포즈커피 점포가 대형화되어 가는 추세라 실질적으로는 거의 두 배~세배의 창업비용이 들며 가장 중요한 임대료가 빠졌다는 사실입니다.

 

 

커피프랜차이즈 창업! 겉으로 멋져 보이지만 실상 꼭 그렇지만은 않습니다.

블로거로써 카페에서 글을 쓰는 일이 종종 있는데요. 남편에게 내 카페에서 여유롭게 글을 쓰면 참 좋겠다고 말한 적이 있는데, 남편이 일침을 가하더군요. 그냥 네 돈 내고 글을 쓰는 게 더 편하지 않겠냐고요.

생각해 보니 거대한 투자금이 들어갔는데 여유롭게 글을 쓰진 못할 것 같긴 합니다.

커피프랜차이즈 창업! 꼼꼼하게 따져 보고 열심히 발품 팔아서 꼭 여유자금으로 투자하시길 바랍니다.

 

 

 

#커피 프랜차이즈 창업? 커피 브랜드평판지수, 창업 비용, 가맹점 평균 매출